2014年04月29日
H26新茶できました！！
新茶を摘むことができました。
雨が降るか降らないかの中での茶摘み
すごくひやひやしました。
茶葉が濡れていると蒸しが上手くいかず品質が落ちるんです。
ですので、雨が降る前に茶摘みが終わりホッとしました。
摘んだ葉は4時間以上かけて茶工場で荒茶にします。
さきほど茶工場から帰ってきました。
今は仕上げという商品にするための作業を自宅で行っています。
また、できしだい報告します！！
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Posted by 堀江銘茶園 at 22:47│Comments(0)
│お茶の作業
