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2014年04月29日

H26新茶できました!!








新茶を摘むことができました。


雨が降るか降らないかの中での茶摘み


すごくひやひやしました。


茶葉が濡れていると蒸しが上手くいかず品質が落ちるんです。


ですので、雨が降る前に茶摘みが終わりホッとしました。


摘んだ葉は4時間以上かけて茶工場で荒茶にします。


さきほど茶工場から帰ってきました。


今は仕上げという商品にするための作業を自宅で行っています。


また、できしだい報告します!!



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堀江銘茶園
緑茶栽培・製造・販売
〒839-1415

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タグ :新茶うきは

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