2013年08月28日 14:58
残暑がつらいです。
水出しの緑茶で夏を乗り切っています。
今日は少しオシャレにアイスティーを作ってみました。
作り方は緑茶の水出しと同じです。
クリームダウンしやすいらしいですが一応作り方を紹介します。
１、冷水を準備（水道水の場合一度沸騰させた方が好ましい）
2、ティーポットに茶葉orティーバッグをいれる
茶葉→http://www.horie-meichaen.com/tea-horienntea
ティーバッグ→http://www.horie-meichaen.com/tea-horiennteapack
3、ティーポットに水をいれる。（当園の商品の場合は茶葉3ｇorティーバッグ1袋に対し水約300ｍｌ）
4、ティーポットを冷蔵庫にいれじっくり抽出
5、ティーカップに注ぐ（茶葉の場合はよくこす）
以上です。
さて、味はかなりさっぱりしています。
低温でいれたからですかね、苦渋味がほとんどないです。
レモンなどいれるのもいいかもしれません。
次の試飲販売会でお客さんの感想きいてみます。自信はあります！！！
紅茶の話題で一人盛り上がっているともう15時
畑に行ってきます・・・・栗園！！！！！
昼休みにお茶の配達・おろしにいってきたのですが
うきは市内の直売所で栗が売っていました。
当園は中山間地に属しているのでもう少し遅いかもしれませんが
明日から悪天候なので
行ってきます！！！！
いい報告できたらいいな