七代目お茶農家、若旦那の奮闘記～福岡県うきは市浮羽町堀江銘茶園～和紅茶

京都に視察研修に行ってきました

視察ではお茶というわけではなく農業全般の勉強を

残念ながらここに書くことはできませんが・・・・

基礎的なことも勉強でき、初心に戻れたような。

空いた時間でバタバタ観光に

京都ってすてきですねーーーーーー！！！

写真で見るのと比べて

なんというか神々しい

中学の修学旅行では感じられなかったんですよね　笑

そして、行く先々にある宇治茶

生まれてはじめて飲んだ抹茶は・・・・・

すごく甘くてびっくりしました、これが抹茶か！！すげぇええ！！！！熱湯で入れてこの味？？？

って。

お店のかたに聞いたところ

私がのんだ抹茶は外国人や修学旅行の学生がきにせず飲めるよう砂糖のはいったものだったそうです。

そりゃそうかと納得しました。

あの甘さを引き出す方法思いつかなかったですから

で、写真はその次に行ったお店で飲んだ抹茶です。

すごい濃厚でまろやか

ほんのり苦味があってなんだかホッとする。

おはぎにもよく合う。

この京都視察で和の心を感じました。

次は時間をかけて観光したいです。

堀江銘茶園
緑茶栽培・製造・販売
〒839-1415

福岡県うきは市浮羽町妹川4331-2
ホームページはこちら→ http://www.horie-meichaen.com