七代目お茶農家、若旦那の奮闘記～福岡県うきは市浮羽町堀江銘茶園～和紅茶

お茶に遮光資材をかけました。

被せて遮光することにより

緑が濃くうま味のつよいお茶になります。

面倒ですが、かかせない作業です。1週間ほどかけておきます。

1枚目の画像は吉井町にある畑です。

当園唯一の平坦地。

暖かいので芽の育ちがはやいのですが、

今年はそんなに山と変わらないですね。

茶摘み4日目くらいの予定です。

そして、2枚目は

家の近所の段々畑です。

段々畑はどの作業も大変ですが、いつもいいお茶がとれるんで

やめられません！！！

この畑がおそらく当園の初摘み（予定）

30日くらいになると思います。

楽しみです。

堀江銘茶園
緑茶栽培・製造・販売
〒839-1415

福岡県うきは市浮羽町妹川4331-2
ホームページはこちら→ http://www.horie-meichaen.com