七代目お茶農家、若旦那の奮闘記～福岡県うきは市浮羽町堀江銘茶園～和紅茶

幼木園に肥料をまきました。

根が畝間まで伸びてないため株元に施肥します。一株一株施肥したので腰が痛いです。

お茶は定植から摘採までに3・4年かかります。

この茶園は今年定植したので2年後の摘採をめざしてます。

ちなみに「べにふうき」という紅茶用の品種です。

べにふうきは花粉症を抑制する可能性のあるメチル化カテキンを多く含みます。

緑茶としてして飲むことで、メチル化カテキンを摂取できます。

緑茶・紅茶として商品化できるのではやく大きくなってほしいです。