2012年10月28日
白菜の漬物つくり~下漬け~

白菜漬けをつくっています。
いわゆる2度漬けの漬物を作っています。
今日は下漬けで塩で漬けています。
数日後、水があがったら数日本漬けします。
本漬けの際はまたブログを更新します。

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Posted by 堀江銘茶園 at 19:07│Comments(0)
│日々の出来事
いわゆる2度漬けの漬物を作っています。
今日は下漬けで塩で漬けています。
数日後、水があがったら数日本漬けします。
本漬けの際はまたブログを更新します。