七代目お茶農家、若旦那の奮闘記～福岡県うきは市浮羽町堀江銘茶園～和紅茶:白菜の漬物つくり～本漬け～

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2012年10月29日

白菜の量が少なかったため水があがるのが早かったそうです。

シンプルに昆布と唐辛子で漬けてます。

今でも十分おいしそうですが

数日たったら完成です。

堀江銘茶園
緑茶栽培・製造・販売
〒839-1415

福岡県うきは市浮羽町妹川4331-2
ホームページはこちら→ http://www.horie-meichaen.com

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Posted by 堀江銘茶園 at 17:42│Comments(0) │日々の出来事

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